'미식돌스' 부산 해산물 대박 코스요리 '해풍가마솥'
음식2018. 8. 21. 16:46
19일 방송된 MBC 에브리원 '미식돌스'에선 '미식상사' 특집으로 김소희 이수현이 부산의 맛집을 방문했다.
김소희 이수현은 부산 기장군의 해산물 전문점을 찾았다. 김소희는 "내가 이 프로그램을 촬영하면서 이렇게 많고 풍성한 해산물은 처음 본다"고 감탄했다. 김소희는 "피조개, 개불, 해삼, 해녀가 직접 딴 돌멍게, 산낙지, 전복이다"라고 설명하며 전복을 먹었다.
이들은 "전복이 오독오독하고 맛있다. 개불은 처음 먹어보는데 맛있다. 여름철 보양식 민어도 맛있다. 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이다. 흰살 생선치고 기름이 많은것 같다. 씹을수록 고소하고 담백하다"라고 평했다.
김소희 이수현은 멸치회 무침을 먹고 전복 버터구이, 연포탕, 전복죽으로 마무리했다.
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